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Descrizione
Dettagli
ANNO | 2020 |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Pergola |
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ALCOL | 12.50 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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RACCOLTO | Seconda decade di Settembre. Raccolta: la raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette. |
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Dettagli
CLASSIFICAZIONE | DOC Trebbiano d'Abruzzo |
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TEMPERATURA | 10-12 |
AFFINAMENTO | Terminata la fermentazione, il vino riposa all'interno delle anfore con le bucce e la feccia per circa 6 mesi. |
VINIFICAZIONE | Gli acini vengono inseriti interi all'interno di anfore georgiane. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, senza controllo di temperatura. |
TIPOLOGIA | Bianchi |
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Cantina
Nome: Tenuta Terraviva
Anno avviamento: 2006
Ettari coltivati: 22
Nome enologo: Francesco Bordini
Indirizzo: Via del Lago, 19 - Tortoreto (TE)
Sito web: https://www.tenutaterraviva.it/
Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, nellarea della DOCG Colline Teramane, luminoso ed ideale scenario per creare vini capaci di raccontare il Terroir, tenaci come la terra a cui appartengono e ispirati dal vento e dal mare dellAdriatico. La terra che vive, se sapientemente curata e rispettata, restituisce prodotti incomparabili, gelosamente da custodire. Per pochi. Caratterizzata da una forte impronta familiare, la Tenuta è supportata da una squadra giovane, ricca di entusiasmo e passione, consapevole dellimportanza di assicurare livelli di eccellenza nei vigneti come in cantina e attenta alla salvaguardia dellambiente. Lamore per la tradizione e il desiderio di valorizzare il territorio ci hanno spinto a coltivare vitigni autoctoni: Montepulciano dAbruzzo, Trebbiano dAbruzzo, Passerina e Pecorino. Le nostre colline sono un angolo di paradiso incontaminato, un habitat ideale per flora e fauna, unoasi in un ambiente sano, dove la natura e i suoi ritmi sono rispettati. Per tutti questi motivi abbiamo sposato dal 1998 la filosofia dellagricoltura biologica, che viene controllata e certificata da Suolo e Salute.