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Terre Nere Etna Bianco Cuvèe delle Vigne Niche Calderara Sottana 2015

Il vino ha un color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è complesso, con note floreali e speziate. In bocca è intenso e grasso, ma allo stesso tempo di grande freschezza e sapidità.
SKU
IO11810
38,31 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2013
Wine Spectator 2012 92
Wine Spectator 2014 91
Wine Advocated 2010 93
Wine Advocated 2013 92
Caratteristiche

Anno 2015

Vitigni 100% Carricante

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Intenso e grasso, ma allo stesso tempo di grande freschezza e sapidità.
Complesso, con note floreali e speziate.
Ottimo se abbinato a primi piatti a base di verdure, secondi di pesce e carni bianche.
Ulteriori dettagli
Vitigno Carricante
Classificazione DOC Etna
Temperatura 10-12
Ubicazione Comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, Biancavilla e Milo (Catania). Esposizione: versante nord dell'Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
Terreno Terreno vulcanico.
Produzione annua 6000
Vinificazione Vinificazione in bianco tradizionale con breve macerazione a freddo (8-10° C) pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica e fermentazione malolattica in botti di rovere francesce.
Sistema di allevamento Alberello tradizionale
Vendemmia Primi giorni di Ottobre.
Affinamento Maturazione in botte per 10 mesi con successivo affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, Biancavilla e Milo (Catania). Esposizione: versante nord dell'Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
Clima N/D
Produzione annua 6000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Contrada Calderara - Randazzo - Catania

Sito web: www.tenutaterrenere.com

Anno avviamento: 2002

Enologo: Marco de Grazia

Numero vini prodotti:

Ettari: 22


Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitudine elevata rendono questi vini simili a quelli della Borgogna o del Barolo. Dall'annata 2004 l' azienda è autosufficiente e le uve sono vinificate nelle nuove cantine. L'azienda è stata in fase di conversione al biologico dal 2007. E' ufficialmente certificata dall'annata 2010.

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Dicono di noi
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  • Ordine arrivato in due giorni. Rapidi e precisi. Il vino... buonissimo!

    quattro

  • Avevo l'urgenza di ordinare due etichette esaurite. Ho inoltrato l'ordine il giovedì primo pomeriggio e il mattino seguente arriva il corriere con il gradito pacco. Complimenti per la rapidità . Ci rivedremo presto!!

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  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Sempre puntuali nelle consegne. Sevizio veramente ottimo. Ormai da tempo acquisto da voi on line e penso proprio che continuerò a farlo. Sarebbe gradita anche qualche promozione dedicata. Grazie comunque.

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  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

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  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

    cinque

  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

    quattro

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