Descrizione
Dettagli del vino
Siamo nel cuore della valle della Marna, dove lo Champagne prende vita e dove troviamo tantissime cantine che si segnalano per qualità ed unicità.
Tra queste il Domaine Thévenet-Delouvin si segnala per l'utilizzo di metodologie produttive nel pieno rispetto dell'ambiente, sancite dal conferimento di due importanti certificazioni: H.V.E.(alto valore ambientale) e V.D.C. (viticoltura sostenibile dello Champagne).
Qui sono coltivati i tre vitigni dello Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay che danno vita ad una serie di produzione di notevole interesse.
All'interno dell'azienda tutte le fasi sono seguite con precisione, in modo da creare cuvée autentiche che evidenzino le caratteristiche del terroir e garantiscano vini dalla forte personalità.
Tra gli Champagne ambasciatori del know-how di questo Domaine e del terroir della valle della Marna troviamo il Carte Noir Brut che sorprende per aromaticità e freschezza.
Una cuvée ottenuta da Pinot Noir e Pinot Meunier molto piacevole e delicato.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo dorato intenso.
Olfatto
Bouquet olfattivo, composto da sentori che richiamano i frutti maturi, come pera e albicocca, seguite da brioche e lieviti, e infine da sfumature minerali e mielate.
Gusto
Fresco e ampio, strutturato e setoso, corrispondente all'olfatto e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Si abbina a carini bianche e crostacei, ma può tranquillamente essere degustato a tutto pasto.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | NV |
|---|
| VITIGNI | 25% Pinot Nero, 75% Pinot Meunier |
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| ALCOL | 12.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Passy-Grigny (France) |
| PERLAGE | Perlage brillante, luminoso e raffinato. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Thevenet-Delouvin
Indirizzo: 28 Rue Bruslard - Passy-Grigny (France)
Sito web: www.champagne-thevenet-delouvin.fr
La tenuta Thevenet-Delouvin si trova nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil. Isabelle e Xavier Thevenet, sono felici di portare avanti questo avventura familiare, coltivano con passione e rigore tre uve di Champagne: Pinot Meunier, Pinot Nero e il Chardonnay. Sono convinti della necessità di rispettare e preservare la vigna e il suo ambiente, Isabelle e Xavier pongono cura rigorosa dei loro vigneti applicando i principi della viticoltura sostenibile.