Thevenet Delouvin Champagne Insolite Chardonnay Extra Brut
Consegna in 2 giorni lavorativi Ultime bottiglie: 4
Consegna in 2 giorni lavorativi
Descrizione
Dettagli del vino
Ci troviamo nel cuore della produzione dello Champagne, nella valle della Marna a Passy-Grigny, qui il Domaine Thévenet-Delouvin racchiude tutta la sua produzione contraddistanta da cuvée originali e di alta qualità.
La vita della Cantina è caratterizzata da un susseguirsi di lavorazioni effettuate con la massima prescisione e nel pieno rispetto del terroir, il tutto è stato certificato recentemente dal conferimento al Domaine di due importanti certificazioni: H.V.E.(alto valore ambientale) e V.D.C. (viticoltura sostenibile dello Champagne).
I principali vitigni coltivati sono quelli tradizionalmente utilizzati nella produzione dello Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay.
Insolite Chardonnay Extra Brut è uno degli Champagne più interessanti e si rileva come la pura espressione dello Chardonnay prodotto da questi territori.
Un vero e proprio esperimento realizzato da Xavier Thevenet in sole 400 bottiglie che riesce ad aprire nuovi orizzonti.
Una cuvée millesimata, non convenzionale che lascia di stucco per eleganza e naturalezza.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino.
Olfatto
Evidenzia subito una nota di frutta a polpa bianca, arricchita da una sfumatura di agrumi e cenni ai lieviti.
Gusto
Di medio corpo, equilibrato e fine, con un sorso connotato da una piacevole verve acida, che rende la beva al palato snella.
Abbinamenti
Si abbina ad ostriche, crostacei e formaggi giovani.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| ALCOL | 12.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Passy-Grigny (France) |
| PERLAGE | Perlage fine e persistente. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Thevenet-Delouvin
Indirizzo: 28 Rue Bruslard - Passy-Grigny (France)
Sito web: www.champagne-thevenet-delouvin.fr
La tenuta Thevenet-Delouvin si trova nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil. Isabelle e Xavier Thevenet, sono felici di portare avanti questo avventura familiare, coltivano con passione e rigore tre uve di Champagne: Pinot Meunier, Pinot Nero e il Chardonnay. Sono convinti della necessità di rispettare e preservare la vigna e il suo ambiente, Isabelle e Xavier pongono cura rigorosa dei loro vigneti applicando i principi della viticoltura sostenibile.