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Thevenet Delouvin Champagne Insolite Chardonnay Extra Brut

48,60 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Ci troviamo nel cuore della produzione dello Champagne, nella valle della Marna a  Passy-Grigny, qui il Domaine Thévenet-Delouvin racchiude tutta la sua produzione contraddistanta da cuvée originali e di alta qualità.

La vita della Cantina è caratterizzata da un susseguirsi di lavorazioni effettuate con la massima prescisione e nel pieno rispetto del terroir, il tutto è stato certificato recentemente dal conferimento al Domaine di due importanti certificazioni: H.V.E.(alto valore ambientale) e V.D.C. (viticoltura sostenibile dello Champagne).

I principali vitigni coltivati sono quelli tradizionalmente utilizzati nella produzione dello Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay.

Insolite Chardonnay Extra Brut è uno degli Champagne più interessanti e si rileva come la pura espressione dello Chardonnay prodotto da questi territori.

Un vero e proprio esperimento realizzato da Xavier Thevenet in sole 400 bottiglie che riesce ad aprire nuovi orizzonti.

Una cuvée millesimata, non convenzionale che lascia di stucco per eleganza e naturalezza.

 

 

 

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Evidenzia subito una nota di frutta a polpa bianca, arricchita da una sfumatura di agrumi e cenni ai lieviti.

Gusto

Di medio corpo, equilibrato e fine, con un sorso connotato da una piacevole verve acida, che rende la beva al palato snella.

Abbinamenti

Si abbina ad ostriche, crostacei e formaggi giovani.

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Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Passy-Grigny (France)
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

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Nome: Thevenet-Delouvin
Indirizzo: 28 Rue Bruslard - Passy-Grigny (France)
Sito web: www.champagne-thevenet-delouvin.fr

La tenuta Thevenet-Delouvin si trova nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil. Isabelle e Xavier Thevenet, sono felici di portare avanti questo avventura familiare, coltivano con passione e rigore tre uve di Champagne: Pinot Meunier, Pinot Nero e il Chardonnay. Sono convinti della necessità di rispettare e preservare la vigna e il suo ambiente, Isabelle e Xavier pongono cura rigorosa dei loro vigneti applicando i principi della viticoltura sostenibile.