Descrizione
Dettagli del vino
Il Domaine Thévenet-Delouvin si trova nel cuore della valle della Marna a Passy-Grigny, un villaggio nello Champagne vicino a Dormans.
Qui sono coltivati i tre vitigni dello Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay mediante l'applicazione dei principi della viticoltura sostenibile.
L'approccio eco-sostenibile riceve un importante riconoscimento nel 2016 quando al Domaine vengono assegante due importanti certificazioni: H.V.E.(alto valore ambientale) e V.D.C. (viticoltura sostenibile dello Champagne)
All'interno dell'azienda tutte le fasi sono seguite con precisione, in modo da creare cuvée autentiche che evidenziano le caratteristiche del terroir e garantiscano vini dalla forte personalità.
Il Thevenet Delouvin Champagne Rosé Brut si ottiene dalle stesse uve del Carte Noir a cui si aggiunge un 10% di vino rosso ottenuto lavorando le vecchie vigne di Pinot Meunier.
Un rosé delicato che colpisce per raffinatezza ed eleganza.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO
Colore
Rosa intenso.
Olfatto
Intensità dei frutti rossi, di purea di amarena, profumi eleganti di rosa e ciliegia.
Gusto
Fresco e delicato, di bella cremosità e con un finale vivace e quasi piccante, caratterizzato da aromi di ribes nero e rosso.
Abbinamenti
Un rosé delicato che si abbina con una bella anatra all'arancia e dessert a base di frutta
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| VITIGNI | Chardonnay, Pinot Meunier |
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| ALCOL | 12.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Passy-Grigny (France) |
| PERLAGE | Perlage continuo, fine, persistente. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Thevenet-Delouvin
Indirizzo: 28 Rue Bruslard - Passy-Grigny (France)
Sito web: www.champagne-thevenet-delouvin.fr
La tenuta Thevenet-Delouvin si trova nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil. Isabelle e Xavier Thevenet, sono felici di portare avanti questo avventura familiare, coltivano con passione e rigore tre uve di Champagne: Pinot Meunier, Pinot Nero e il Chardonnay. Sono convinti della necessità di rispettare e preservare la vigna e il suo ambiente, Isabelle e Xavier pongono cura rigorosa dei loro vigneti applicando i principi della viticoltura sostenibile.