Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Al naso si avvertono aromi di lampone, mirtillo e ciliegia.
Gusto
Al palato il vino risulta dall'acidità fresca e accompagnato al alcune note speziate.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| ALCOL | 12.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Raccolta a mano, diraspata. |
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Dettagli
Informazioni
| TEMPERATURA | 16-18 |
|---|---|
| TERRENO | Terreni rossi rocciosi e vulcanici. |
| AFFINAMENTO | In barriques di rovere francese da 300 e 500 litri, un terzo delle quali nuove. I vini sono imbottigliati senza filtrazione. |
| VINIFICAZIONE | Fermentato per 3 settimane sulle bucce con lieviti selvatici. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| James Suckling | 2010 | 90 |
| James Suckling | 2017 | 92 |
Recensioni degli utenti:
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Cantina
Nome: Timo Mayer
Indirizzo: Miller Road - Healesville (Australia)
Sito web: http://www.timomayer.com.au/
Siamo una piccola azienda agricola che produce vino artigianale da un solo vigneto. Crediamo che i vini siano fatti nel vigneto e quindi cerchiamo di interferire il meno possibile nel processo naturale di vinificazione. Tutti i nostri vini sono non affinati e non filtrati per mostrare la vera espressione della terra. Il nostro obiettivo è quello di fare vini con un punto di differenza.