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Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir 2019

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Descrizione

Dettagli del vino

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Olfatto

Al naso si avvertono aromi di lampone, mirtillo e ciliegia.

Gusto

Al palato il vino risulta dall'acidità fresca e accompagnato al alcune note speziate.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Raccolta a mano, diraspata.

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Informazioni

TEMPERATURA 16-18
TERRENO Terreni rossi rocciosi e vulcanici.
AFFINAMENTO In barriques di rovere francese da 300 e 500 litri, un terzo delle quali nuove. I vini sono imbottigliati senza filtrazione.
VINIFICAZIONE Fermentato per 3 settimane sulle bucce con lieviti selvatici.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
James Suckling 2010 90
James Suckling 2017 92

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Timo Mayer
Indirizzo: Miller Road - Healesville (Australia)
Sito web: http://www.timomayer.com.au/

Siamo una piccola azienda agricola che produce vino artigianale da un solo vigneto. Crediamo che i vini siano fatti nel vigneto e quindi cerchiamo di interferire il meno possibile nel processo naturale di vinificazione. Tutti i nostri vini sono non affinati e non filtrati per mostrare la vera espressione della terra. Il nostro obiettivo è quello di fare vini con un punto di differenza.