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Descrizione
Dettagli del vino
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Olfatto
Al naso si avvertono aromi di pietra focaia, accompagnati da note agrumate e note di frutta tropicale.
Gusto
Al palato il vino risulta pieno, strutturato, ben bilanciato da un'acidità vibrante. Eccellente persistenza.
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Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| ALCOL | 12.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Raccolta a mano. |
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Informazioni
| TEMPERATURA | 12-14 |
|---|---|
| TERRENO | Terreni rossi rocciosi e vulcanici. |
| VINIFICAZIONE | Uve pressate in grappoli interi. Il succo viene trasferito in vecchie botti di legno per subire prima la fermentazione e poi la malolattica. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| James Suckling | 2018 | 93 |
Recensioni degli utenti:
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Cantina
Nome: Timo Mayer
Indirizzo: Miller Road - Healesville (Australia)
Sito web: http://www.timomayer.com.au/
Siamo una piccola azienda agricola che produce vino artigianale da un solo vigneto. Crediamo che i vini siano fatti nel vigneto e quindi cerchiamo di interferire il meno possibile nel processo naturale di vinificazione. Tutti i nostri vini sono non affinati e non filtrati per mostrare la vera espressione della terra. Il nostro obiettivo è quello di fare vini con un punto di differenza.