• Artigianali

  • Vecchie vigne

  • Macerati sulle bucce

  • Biologici

Tre Monti Piuttosto 2020

13,51 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

La tradizione della Cantina Tre Monti iniziata da mamma Thea e papà Sergio è oggi portata avanti dai figli David e Vittorio.

La filosofia aziendale di questa Cantina è sempre partita dalla convinzione che il rispetto del territorio fosse alla base di ogni produzione e per questo nel 2011 è iniziata la conversione a biologica di tutti i terreni.

Dal 2014 tutti i vini sono certificati biologici compresa una delle ultime produzioni entrate nella loro offerta rappresentata dal Tre Monti Piuttosto 2019.

Un Trebbiano di romagna che viene realizzato in pochissime bottiglie, mediante una macerazione molto lunga sulle bucce che stupisce per personalità e complessità.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Giallo dorato splendente tendente all'ambrato giovane.

Olfatto

Si apre con eleganti sentori di pesca gialla e papaya, arricchiti da note di miele.

Gusto

Ingresso morbido e piacevole, fresco e pieno.

Abbinamenti

Ottimo con pesci arrosto, ma perfetto anche con carni bianche anche condite con spezie e formaggi stagionati.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2020
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Capovolto in controspalliera.
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO 25 Settembre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Rubicone
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Vigna del Rio, podere di Petrignone, comune di Forlì
TERRENO Argilloso - limoso, di medio impasto.
PIANTE PER ETTARO 3500
VINIFICAZIONE 20 giorni di macerazione sulle bucce in vasche di cemento con controllo della temperatura e due leggere follature giornaliere del cappello. Fermentazione malolattica: no.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 1,7 kg con il diradamento.
ZUCCHERO 11.0 g/l
ACIDITÁ 7.9 g/l
PH 3.3

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!