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Tristan Hyest Champagne Les 5 Vignes Millesime 2006

52,46 €
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Descrizione

Dettagli del vino

I piccoli produttori di Champagne sono un mondo da esplorare dove lavoro, passione e rispetto del territorio danno vita ad una combinazione eccezzionale dalla quale nascono Champagne pregiatissimi.

Esempio di questi vigneron artisan è Tristan Hyest alla guida del suo giovane ed innovativo Domaine. Una piccola realta nella Valle della Marna che regala esperienze degustative uniche al di fuori degli schemi tradizionali.

Lo Champagne Les 5 Vignes Millesime 2004 è ottenuto da 100% Chardonnay con affinamento che dura 10 anni senza dosaggio.

Una cuvée molto rara prodotta in sole 376 bottiglie dalla seducente eleganza.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino luminoso.

Olfatto

Delicati sentori floreali di frutta bianca sono seguiti da note di crema pasticcera, miele e lievito.

Gusto

Armonioso ed elegante dal finale lunghissimo.

Abbinamenti

Champagne da abbinare a piatti di pesce e formaggi a pasta molle, ma non disdegna la carne bianca

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Caratteristiche

ANNO 2006
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Trélou-sur-Marne (France)
PERLAGE Perlage persistente e finissimo.
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Tristan Hyest
Indirizzo: Trélou-sur-Marne (France)
Sito web: www.champagne-jjh.fr

Ecco i valori che mi sono stati passati. Grazie a mio padre, che ha deciso di scoprire il lavoro della vite e del vino, che ho ricevuto, in aggiunta, all'eredità sullo champagne. Dalla sua esperienza in diversi vigneti, mio padre comprese il desiderio di preservare questo patrimonio mi ha spinto a diplomarmi presso la Scuola di Viticoltura. Nel 1999 ho deciso di acquisire una solida esperienza. Nel 2001, ho ottenuto i diritti di reimpianto sulle vigne e nel 2003, con un appezzamento di 2,5 ettari, ho deciso di dare uno stile unico per la creazione dello champagne ...