Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2008
Un vitigno storico, simbolo non solo della tradizione regionale ma soprattutto dell'enologia italiana: l'Albana di Romagna è stato infatti il primo vino bianco a ricevere la DOCG in Italia. Vino secco e di carattere dal bouquet intenso e dal gusto vibrante.
SKU
IO12912
16,52 €
Premi
| Esperto | Anno | Voto |
| Bibenda | 2008 |  |
| Wine Advocated | 2007 | 93 |
Caratteristiche
Anno 2008
Vitigni 100% Albana
Alcol 13.00%
Formato 0,375 L
Caratteristiche
 |
Giallo paglierino deciso con note dorate. |
 |
Secco, deciso, di notevole corpo e buona sapidità. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico. |
 |
Frutta gialla, albicocca, pesca, buccia di agrumi a cui si aggiungono fiori di ginestra e pesco. |
 |
Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini e cappelletti. Perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo. |
Ulteriori dettagli
| Vitigno | Albana |
| Classificazione | DOCG Romagna Albana |
| Temperatura | 12-14 |
| Decantazione | 1 ora |
| Ubicazione | Castel San Pietro Terme (BO) |
| Terreno | Argilloso. |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 °C. |
| Affinamento | 3 mesi in vasche di acciaio. |
Ulteriori dettagli
| Ubicazione | Castel San Pietro Terme (BO) |
|---|---|
| Clima | N/D |
| Produzione annua | 0 |
| Vendemmia | N/D |
| Sistema allevamento | N/D |
| Tecnica produzione | N/D |
| Periodo fermentazione | N/D |
| Affinamento | N/D |
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Dicono di noi
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