
Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2008
Un vitigno storico, simbolo non solo della tradizione regionale ma soprattutto dell'enologia italiana: l'Albana di Romagna è stato infatti il primo vino bianco a ricevere la DOCG in Italia. Vino secco e di carattere dal bouquet intenso e dal gusto vibrante.
SKU
IO12912
16,52 €
Caratteristiche
Anno 2008
Vitigni 100% Albana
Alcol 13.00%
Formato 0,375 L
Caratteristiche
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Giallo paglierino deciso con note dorate. |
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Secco, deciso, di notevole corpo e buona sapidità. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico. |
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Frutta gialla, albicocca, pesca, buccia di agrumi a cui si aggiungono fiori di ginestra e pesco. |
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Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini e cappelletti. Perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo. |
Ulteriori dettagli
Vitigno | Albana |
Classificazione | DOCG Romagna Albana |
Temperatura | 12-14 |
Decantazione | 1 ora |
Ubicazione | Castel San Pietro Terme (BO) |
Terreno | Argilloso. |
Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 °C. |
Affinamento | 3 mesi in vasche di acciaio. |
Ulteriori dettagli
Ubicazione | Castel San Pietro Terme (BO) |
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Clima | N/D |
Produzione annua | 0 |
Vendemmia | N/D |
Sistema allevamento | N/D |
Tecnica produzione | N/D |
Periodo fermentazione | N/D |
Affinamento | N/D |