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Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2010

Un vitigno storico, simbolo non solo della tradizione regionale ma soprattutto dell'enologia italiana: l'Albana di Romagna è stato infatti il primo vino bianco a ricevere la DOCG in Italia. Vino secco e di carattere dal bouquet intenso e dal gusto vibrante.
SKU
IO17625
17,57 €

Premi

Esperto Anno Voto
Bibenda 2008
Wine Advocated 2007 93
Caratteristiche

Anno 2010

Vitigni 100% Albana

Alcol 14.50%

Formato 0,375 L

Caratteristiche
Giallo paglierino deciso con note dorate.
Secco, deciso, di notevole corpo e buona sapidità. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico.
Frutta gialla, albicocca, pesca, buccia di agrumi a cui si aggiungono fiori di ginestra e pesco.
Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini e cappelletti. Perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo.
Ulteriori dettagli
Vitigno Albana
Classificazione DOCG Romagna Albana
Temperatura 12-14
Decantazione 1 ora
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Terreno Argilloso.
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 °C.
Affinamento 3 mesi in vasche di acciaio.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D
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