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Valenti Etna Rosso Puritani 2013

SKU
IO15734
14,52 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2012
Wine Spectator 2011 90
Wine Advocated 2011 88
Caratteristiche

Anno 2013

Vitigni 100% Nerello Mascalese

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino.
In bocca si presenta elegante, fine e con una vena acida piacevole che lo rende particolarmente bevibile e fragrante.
I profumi sono ampi, fruttati con sentori floreali e di spezie.
Da bere insieme a carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Nerello Mascalese
Classificazione DOC Etna
Temperatura 16-18
Acidità 6.0 g/l
Ubicazione Esposizione nord-est. Altitudine: 750 metri s.l.m.
Terreno Terreno lavico.
Vinificazione Defogliazione vendemmia verde, selezione dei grappoli, criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere di slavonia da 10/20 e 50 hl, affinamento in bottiglia almeno 8 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Esposizione nord-est. Altitudine: 750 metri s.l.m.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: via Roma, 42, Passopisciaro - Castiglione di Sicilia (CT)

Sito web: http://www.cantinevalenti.it

Anno avviamento: 2004

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 40


Come l’araba fenice, anche la cantina Valenti nasce dalle ceneri di una vecchia distilleria completamente dirupata, nel cuore della frazione Passopisciaro del comune di Castiglione di Sicilia, di fronte alla stazione della Ferrovia Circumetnea. Un coupage di strutture antiche e moderne. La cantina è fornita di tutte le attrezzature necessarie alla trasformazione dell’uva, tutta proveniente da vigne di proprietà, in prodotti di eccellenza. E’ stata recuperata una preziosa ed unica sala di degustazione e la piccola ma già importante cantina farà di certo parlare di se.

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