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Vazart-Coquart Champagne Blanc de Blancs Zero Brut

49,90 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Champagne che segue la filosofia della ricerca della qualità e dell'eleganza propria della Maison Vazart-Coquart. Uve Chardonnay al 100% e dosaggio zero al 100% caratterizzano questo champagne che come tutti i Blanc de Blancs risulta delicato e dalla facile bevuta. Al naso ti colpisce per il boquet agrumato e fruttato molto intenso e la mineralità spiccata. Equilibrato per freschezza e sapidità è ottimo da degustare insieme basi a base di pesce, sushi e sashimi.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino brillante.

Olfatto

Bouquet intenso e accattivante, con note fruttate e agrumate a cui fanno da cornice sentori più complessi di frutta secca, albicocca disidrata, brioches e tanta, tanta mineralità.

Gusto

La bocca è cremosa e ben strutturata, con un bell'equilibrio tra sensazioni fresco-sapido e finezza gustativa.

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Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Chouilly (France)
VINIFICAZIONE Fermentazione in acciaio inox con termoregolazione. Fermentazione malolattica svolta.
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

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Cantina

Nome: Vazart-Coquart
Nome enologo: Jean-Pierre Vazart
Indirizzo: 6 Rue des Partelaines - Chouilly (France)
Sito web: www.champagnevazartcoquart.com

Nel 2012, la cantina Vazart-Coquart è stata tra le prime aziende vinicole in Francia ad essere certificate High Environmental Value Vineyard (Vigna ad Alto Valore Ambientale). Questa certificazione è stata implementata dal Ministero delle Politiche Agricole e permette di identificare le proprietà che si sono impegnate ad essere rispettose verso l'ambiente. Questa certificazione dimostra che facciamo del nostro meglio per la biodiversità e il rispetto del pianeta. Jean-Pierre Vazart rappresenta la 3 ° generazione di enologi dal 1995. In tal modo, egli mantiene il marchio che è stato creato dai suoi nonni, Louis e Marie-Vazart Coquart, e suo padre, Jacques Vazart che ha sviluppato il marchio.