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Villa Job Guastefeste Pinot Grigio Ramato 2017

20,11 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

La passione per la terra e per le vigne legano Lavinia ed Alessandro che, dopo aver lavorato come consulenti aziendali, decidono di rifuggiarsi sull'altopiano Pozzuli in Friuli e  fondare Villa Job.

La loro filosofia si basa sul pieno rispetto della natura e del suo ecosistema e per questo decidono di seguire la filosofia biologica/biodinamica all'interno dei loro vigneti.

Uno dei prodotti più interessanti di questa cantina è il Guastafeste Pinot Grigio Ramato, un vino macerato 2 mesi sulle bucce in modo da permettere l'estrazione dei sentori botanici presenti nelle erbe del vigneto.

Fresco e dalla buona mineralità, può essere bevuto subito o lasciato invecchiare qualche anno in cantina.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Ramato

Olfatto

Intenso con note di mela, pesca, fiori primaverili e tocchi di rosa bianca, su uno sfondo minerale e delicatamente speziato.

Gusto

Fresco, sapido e leggermente tannico sul finale.

Abbinamenti

Piatti di pesce e formaggi stagionati sono ideali per apprezzarne le qualità.

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Caratteristiche

ANNO 2017
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Venezia Giulia
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Pozzuolo del Friuli (UD)
TERRENO Media densità. Marna, argilla e limo.
AFFINAMENTO 2 anni di botte di gelso e botti vecchie.
PIANTE PER ETTARO 4500
VINIFICAZIONE Circa 2 mesi di macerazione soffice in botti tronco coniche.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 40 q.
ACIDITÁ 5.3 g/l

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Cantina

Nome: Villa Job
Indirizzo: P.zza della Chiesa 3 - Pozzuolo del Friuli (UD)
Sito web: http://www.villajob.com/

Ogni nostro vino racconta una storia fatta di emozioni speciali che abbiamo provato lontano da qui. In ogni nostro vino abbiamo portato culture, esperienze e concezioni vitivinicole diverse fatte durante i nostri viaggi. Abbiamo fatto incontrare i saperi di altrove con la tradizione del Friuli, per generare storie uniche e speciali. Siamo partiti dal Friuli e da allora non riusciamo a fermarci. Ogni sorso del nostro vino esprime l’Anima di tutte le culture che abbiamo conosciuto. Investiamo il nostro tempo per comprendere al massimo il potenziale della nostra Terra, cercando di cogliere quelle sfumature che sa donarci, rendendo unici i nostri vini per complessità ed eleganza. Dal 1985 utilizziamo un metodo di coltivazione naturale: l’agricoltura biologica. Lavoriamo nel rispetto della Terra utilizzando solo sostanze provenienti dalla natura o ottenibili dai soli processi semplici. Villa Job ha un’estensione di 6,5 ettari coltivati interamente in Agricoltura Biologica certificata.