Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2017

15,26 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto

Aromi intensi e armoniosi, accompagnati da sentori di frutti di bosco, cioccolato dolce e spezie.

Gusto

Gusto giovane, fresco, dai tannini morbidi e maturi, fruttato persistente, corpo medio ed equilibrato. Un accenno di dolcezza nel retrogusto di lunga durata.

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Caratteristiche

ANNO 2017
VITIGNI 60% Barbera, 10% Carignano, 30% Garnacha
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO La raccolta manuale e selezionata ha avuto luogo all'inizio di aprile.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE Maule Valley
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE San Javier de Loncomilla (Chile)
AFFINAMENTO Il vino è stato filtrato alla fine dell'inverno e successivamente imbottigliato.
VINIFICAZIONE Il 50% del blend è stato sottoposto a fermentazione alcolica con le varietà mescolate insieme e l'altro 50% in lotti separati, il tutto in acciaio inox. Lieviti selvaggi e breve macerazione. A giugno, le varietà sono state assemblate e poi stabilizzate sottoponendo il vino alle fredde temperature dell'inverno per un mese e mezzo. La Barbera apporta freschezza al blend e la Garnacha contribuisce naturalmente al residuo zuccherino.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ZUCCHERO 4.5 g/l
ACIDITÁ 5.9 g/l
PH 3.4

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
James Suckling 2014 92
James Suckling 2016 92

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