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Vincent Renoir Champagne Brut

Special Price 28,82 € Regular Price 36,01 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Vincent Renoir rappresenta una bellissima realtà all'interno della produzione biodinamica francese, i suoi champagne sono caratterizzati da grande classe e finezza. Il suo impegno nella produzione di vini di alto livello trova una sua importante espressione in questo Campagne Brut nel quale ritroviamo tutte le caratteristiche tipiche del territorio di Verzy. Il perlage fine, i sentori di frutta esotica ed agrumi e la sua morbidezza lo rendono ideale per essere consumato a tutto pasto e con piatti di pesci e crostacei.
 

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Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Si avverte un preciso equilibrio fra note fruttate fresche e rimandi floreali, mentre sul finale si avverte un lieve accenno ai lieviti e all'affumicato.

Gusto

Sorso rotondo, di medio corpo, in cui si avverte un gusto coerente con i profumi già avvertiti durante l'analisi olfattiva, che termina con un finale sapido.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Verzy (France)
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

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Nome: Vincent Renoir Champagne
Ettari coltivati: 400
Indirizzo: 19 rue de la Gare - Verzy (France)
Sito web: champagne-renoir.com

Verzy, piccolo comune di poco più di mille anime ai margini settentrionali della Montagne de Reims; la sua notorietà legata ai circa 400 ettari di vigneto, in larga parte a pinot nero, giustamente classificati Grand Cru. Nel bel mezzo del borgo, tra le strette viuzze del centro, trova sede la piccola cantina della famiglia Renoir. Un ambiente semplice e senza fronzoli ma dotato di tutto quanto serve per accudire al meglio le uve dei cinque ettari (tra Verzy e Verzenay) di loro proprietà. Di stagione in stagione la storia si ripete: il pareggio dei conti assicurato dalla vendita di parte delle uve alle grandi Maisons, il cuore della vendemmia vinificato “in casa” per dar vita ad una produzione irrisoria (appena 20.000 bottiglie l’anno) ma altamente significativa. Vincent, dal 1983 alla guida dell’azienda fondata dai nonni più di mezzo secolo fa, gestisce vigne e cantina lasciando ad Elisabeth il compito di guidarvi nell’assaggio di una gamma di Champagne di esemplare linearità. Ed è proprio nella loro luminosa sala di degustazione, affacciata sul cortile di casa, che si scopre il valore delle loro etichette.