I migliori vini biologici, biodinamici e artigianale per le tue grigliate di carne.

L'abbinamento tra il vino e la carne.

Non sempre la carne rossa è da abbinare al vino rosso. Carni bianche, rosse e cacciagione presentano caratteristiche sensoriali molto diverse tra loro, tanto che spesso l’abbinamento richiede una buona dose di creatività. In genere, i vini rossi si abbinano con carni rosse, dal gusto più deciso, mentre i vini bianchi accompagnano le carni bianche, ma non sempre vale questa regola. In linea generale, più aumenta la componente grassa della carne, più dovrà crescere tannino e struttura del vino da abbinare.

Vini naturali, biologici, biodinamici e molto altro per esaltare i sapori della carne.