Una selezione di vini naturali da abbinare ai formaggi stagionati

L'abbinamento tra il vino e il formaggio stagionato.

Vini naturali, biologici, biodinamici e molto altro per esaltare i sapori dei tuoi formaggi stagionati.

I vini rossi, soprattutto se molto invecchiati e dotati di una tannicità evoluta, si abbinano altrettanto bene ai formaggi molto stagionati. Il criterio fondamentale per capire quale vino abbinare ai formaggi stagionati è sempre la ricerca dell’equilibrio, che sia ottenuto per contrasto o per associazione di sapori.

Ecco qualche consiglio per scegliere i migliori abbinamenti tra vino e formaggi stagionati e rendere piacevole la degustazione.