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Volpe Pasini Chardonnay 2016

Lo Chardonnay è un vitigno originario della Francia, ma diffusosi in tutte le zone vitivinicole del mondo e trapiantato da secoli in Friuli, ha trovato qui una delle zone più vocate e si può oramai considerare un vitigno tipico della Regione. Vino fresco e fruttato, viene fermentato e vini?cato in acciaio. Nel tempo diviene via via più complesso, pur conservando i suoi aromi varietali.
SKU
IO10524
9,88 €

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2013
Caratteristiche

Anno 2016

Vitigni 100% Chardonnay

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Vino fresco e fruttato, viene fermentato e vini?cato in acciaio. Nel tempo diviene via via più complesso, pur conservando i suoi aromi varietali.
È ottimo vino da aperitivo, ma è anche valido accompagnamento a piatti di pesce e crostacei.
Ulteriori dettagli
Vitigno Chardonnay
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli
Temperatura 10-12
Estratto secco 20.9 g/l
Ubicazione Togliano di Torreano (UD)
Produzione annua 12600
Vinificazione Fermentazione: in acciaio.
Affinamento Af?namento: in vetro
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Togliano di Torreano (UD)
Clima N/D
Produzione annua 12600
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Togliano di Torreano (UD)

Sito web: www.volpepasini.it

Anno avviamento: 1596

Enologo: Emilio Rotolo, Alessandro Torresin

Numero vini prodotti: 23

Ettari: 52


La tenuta si estende nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Il cuore dell'azienda è composto da una villa padronale, il cui impianto originario risale al 1596, e da un complesso di immobili che la circondano. All'interno della proprietà di 20000 metri quadri si trovano, inoltre, il parco ed un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione enologica dell'azienda. La fabbrica architettonica risale al XVI secolo ma bisogna arrivare al secolo successivo per trovare i primi documenti testimonianti con certezza la produzione vitivinicola sulla proprietà. Oggi la Volpe Pasini è proprietà di Emilio Rotolo che, circondato da uno staff di tecnici e professionisti capaci, ha ridato all'azienda competitività.

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