Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino intenso.
Olfatto
Sentori di frutta fresca, Ifragola e ciliegia, ha un finale a naso molto fresco e morbido
Gusto
Tannino morbido equilibrato da una buona astringenza. Sentori spiccati di frutta rossa matura e spezie che sorprendono visti i profumi a naso assolutamente freschi. Una complessità gustativa che si conclude con un finale lungo, morbido ed elegante.
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Caratteristiche
| ANNO | 2016 |
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| VITIGNI | 15% Nerello Cappuccio, 85% Nerello Mascalese |
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| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Alberello |
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| ALCOL | 13.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Etna |
|---|---|
| TEMPERATURA | 14-16 |
| TERRENO | Vulcanico |
| AFFINAMENTO | Botti in rovere 12 mesi bottiglia per almeno 12 mesi. |
| VINIFICAZIONE | Fermentazione alcolica spontanea in tino di rovere. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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Cantina
Nome: Wiegner
Indirizzo: Contrada Marchesa 1 - Passopisciaro Castiglione di Sicilia (CT)
Sito web: http://www.wiegnerwine.com/
iviamo nella nostra tenuta sul Monte Etna dove è situata la nostra cantina a gestione familiare. "La nostra grande passione e l'amore per la coltivazione di uva sul terreno di questo vulcano attivo, ci ha permesso di ottenere ottimi vini, di nicchia".