Wimmer-Czerny Riesling Weelfel 2017

17,69 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Il Riesling Weelfel prodotto da Wimmer-Czerny incarna tutta l'eleganza e la perfezione tipiche della terra austriaca. Un'azienda nata sulle sponde del Danubio, dall'antica storia, dove biologico e biodinamico sono alla base della filosofia produttiva.

Le uve di Riesling sono raccolte a mano, macerate sulle bucce con lieviti indigeni e lasciate fermentare spontaneamente senza filtrazioni.

Una perfetta interpretazione di questo vitigno che trova, nella bassa Austria, le migliori condizioni per esprimere tutte le sue qualità.

Un bianco dalla beva disarmante che si muove in maniera perfetta tra sapidità e finezza

 

 

 

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Giallo paglierino di buona intensità.

Olfatto

Note di mela, agrumi, erbe fresche e sensazioni di idrocarburi.

Gusto

Molto fine, fresco, delicato e dai ritorni minerali.

Abbinamenti

Perfetto con un bel piatto di sushi e con piatti a base di pesce

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Fels am Wagram (Austria)
TERRENO Argille sabbiose (Loess).
AFFINAMENTO Affinamento negli stessi contenitori sulle proprie fecce fini fino a primavera.
PIANTE PER ETTARO 4200
VINIFICAZIONE Macerazione sulle bucce per 12 ore e fermentazione spontanea del mosto in contenitori di acciaio inox.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 35 Hl

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2017 91

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Nome: Wimmer-Czerny Familien Weingut
Ettari coltivati: 15
Indirizzo: ObereMarktstrasse 37 A- Fels am Wagram (Austria)
Sito web: https://www.wimmer-czerny.at/italiano.html

L'azienda vinicola di famiglia WIMMER-CZERNY è situata nel piccolo vigneto di vino Fels am Wagram, alcuni vecchi documenti sulla nostra famiglia che produce vino e cibo in questa casa che risale agli inizi del 17 ° secolo. Fels si trova nella parte orientale dell'Austria sul versante nord della valle settentrionale del Danubio, nel piccolo vigneto vinicolo Fels am Wagram, parte della regione vinicola Wagram, nella Bassa Austria, a 70 km a ovest della capitale Vienna. 3 generazioni di Wimmer e 3 di Czerny si uniscono nel nostro nome di casa Wimmer-Czerny, che racconta 6 generazioni di questa fattoria. Oggi la famiglia Czerny continua questa tradizione in questa casa, producendo vino da 15 ettari e producendo anche alimenti biologici da campi di 12 ettari nel modo dell'agricoltura biodinamica (Demeter).