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Zarate Albarino 2017

14,03 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Un bianco fresco,equilibrato e molto elegante prodotto da una tenuta che utilizza metodologie popolari nella Rias Baixas. Questo vino è caratterizzato da un'acidità vibrante ed una fresca mineralità. Eccellente! Abbinabile con polpo grilliato, sashimi, cozze.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Olfatto

Fresco e intenso, con note di agrumi e bianco e un piacevole fondo minerale.

Gusto

In bocca mostra una vibrante acidità con sottili tocchi amari. Finale lungo e persistente.

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Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE Rias Baixas
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Meaño, Pontevedra (Spagna)
PRODUZIONE ANNUA 0
PIANTE PER ETTARO 1200
VINIFICAZIONE La raccolta è manuale e sulla trama viene prodotta una selezione di uve. uva diraspata e sottoposta a pressatura soffice per ottenere una bassa resa deve, dopo una leggera decantazione fermenta spontaneamente un contenitore in acciaio e rimane sui lieviti per 3 mesi.
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2016 91

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Cantina

Nome: Bodega Zarate
Indirizzo: Av. Bouza Martín, 23 - Meaño, Pontevedra (Spagna)
Sito web: www.zarate.es

Eulogio Pomares prosegue la tradizione familare di questa cantina storica del Salnès dal 2000, e coltiva 6,5 ha (prevalentemente Albariño e anche un po’ di vitigni rossi Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Il patrimonio di vigne vecchie (alcune centenarie e piede franco), la localizzazione dei vigneti nella zona privilegiata di Sisan e Padrenda, la pacciamatura dei suoli per la cura della sostanza organica e la precisione della vinificazione di Eulogio, rendono i vini di questa cantina un riferimento nella DO Rias Baixas. I vini bianchi con capacità di invecchiamento e i rossi (una rarità), sono i più espressivi e complessi della zona.