Descrizione
Dettagli del vino
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Olfatto
Esprime note floreali e di frutta bianca (banana matura).
Gusto
Al palato è cremoso con volume ampio.
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Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Manuale. |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | Rias Baixas |
|---|---|
| TEMPERATURA | 10-12 |
| UBICAZIONE | Pontevedra (Spagna) |
| TERRENO | Granitico. |
| AFFINAMENTO | 9 mesi di invecchiamento sulle fecce fini. |
| PIANTE PER ETTARO | 1500 piante/Ha. |
| VINIFICAZIONE | Il succo fermenta spontaneamente in serbatoi di acciaio e dopo la fermentazione viene travasato, separando le fecce pesanti, e rimanendo sui lieviti per 24 mesi senza batonnage. Viene svolta parzialmente la fermentazione malolattica. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Advocated | 2013 | 94 |
| Wine Advocated | 2014 | 93 |
| Wine Advocated | 2015 | 94 |
| Wine Advocated | 2017 | 95 |
| James Suckling | 2014 | 94 |
| James Suckling | 2015 | 92 |
| James Suckling | 2017 | 93 |
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Cantina
Nome: Bodega Zarate
Indirizzo: Av. Bouza Martín, 23 - Meaño, Pontevedra (Spagna)
Sito web: www.zarate.es
Eulogio Pomares prosegue la tradizione familare di questa cantina storica del Salnès dal 2000, e coltiva 6,5 ha (prevalentemente Albariño e anche un po di vitigni rossi Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Il patrimonio di vigne vecchie (alcune centenarie e piede franco), la localizzazione dei vigneti nella zona privilegiata di Sisan e Padrenda, la pacciamatura dei suoli per la cura della sostanza organica e la precisione della vinificazione di Eulogio, rendono i vini di questa cantina un riferimento nella DO Rias Baixas. I vini bianchi con capacità di invecchiamento e i rossi (una rarità), sono i più espressivi e complessi della zona.