Zarate Tras da Viña 2019

28,06 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

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Olfatto

Esprime note floreali e di frutta bianca (banana matura).

Gusto

Al palato è cremoso con volume ampio.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Manuale.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE Rias Baixas
TEMPERATURA 10-12
UBICAZIONE Pontevedra (Spagna)
TERRENO Granitico.
AFFINAMENTO 9 mesi di invecchiamento sulle fecce fini.
PIANTE PER ETTARO 1500 piante/Ha.
VINIFICAZIONE Il succo fermenta spontaneamente in serbatoi di acciaio e dopo la fermentazione viene travasato, separando le fecce pesanti, e rimanendo sui lieviti per 24 mesi senza batonnage. Viene svolta parzialmente la fermentazione malolattica.
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated201394
Wine Advocated201493
Wine Advocated201594
Wine Advocated201795
James Suckling201494
James Suckling201592
James Suckling201793

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Cantina

Nome: Bodega Zarate
Indirizzo: Av. Bouza Martín, 23 - Meaño, Pontevedra (Spagna)
Sito web: www.zarate.es

Eulogio Pomares prosegue la tradizione familare di questa cantina storica del Salnès dal 2000, e coltiva 6,5 ha (prevalentemente Albariño e anche un po’ di vitigni rossi Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Il patrimonio di vigne vecchie (alcune centenarie e piede franco), la localizzazione dei vigneti nella zona privilegiata di Sisan e Padrenda, la pacciamatura dei suoli per la cura della sostanza organica e la precisione della vinificazione di Eulogio, rendono i vini di questa cantina un riferimento nella DO Rias Baixas. I vini bianchi con capacità di invecchiamento e i rossi (una rarità), sono i più espressivi e complessi della zona.