Zarate Tras da Viña 2019

28,06 €
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Descrizione

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Olfatto

Esprime note floreali e di frutta bianca (banana matura).

Gusto

Al palato è cremoso con volume ampio.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Manuale.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE Rias Baixas
TEMPERATURA 10-12
UBICAZIONE Pontevedra (Spagna)
TERRENO Granitico.
AFFINAMENTO 9 mesi di invecchiamento sulle fecce fini.
PIANTE PER ETTARO 1500 piante/Ha.
VINIFICAZIONE Il succo fermenta spontaneamente in serbatoi di acciaio e dopo la fermentazione viene travasato, separando le fecce pesanti, e rimanendo sui lieviti per 24 mesi senza batonnage. Viene svolta parzialmente la fermentazione malolattica.
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2013 94
Wine Advocated 2014 93
Wine Advocated 2015 94
Wine Advocated 2017 95
James Suckling 2014 94
James Suckling 2015 92
James Suckling 2017 93

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Cantina

Nome: Bodega Zarate
Indirizzo: Av. Bouza Martín, 23 - Meaño, Pontevedra (Spagna)
Sito web: www.zarate.es

Eulogio Pomares prosegue la tradizione familare di questa cantina storica del Salnès dal 2000, e coltiva 6,5 ha (prevalentemente Albariño e anche un po’ di vitigni rossi Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Il patrimonio di vigne vecchie (alcune centenarie e piede franco), la localizzazione dei vigneti nella zona privilegiata di Sisan e Padrenda, la pacciamatura dei suoli per la cura della sostanza organica e la precisione della vinificazione di Eulogio, rendono i vini di questa cantina un riferimento nella DO Rias Baixas. I vini bianchi con capacità di invecchiamento e i rossi (una rarità), sono i più espressivi e complessi della zona.