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Zardetto Prosecco Dry Fondego

Il rapporto strettissimo che legava la Serenissima a Conegliano trova un'altra testimonianza nei fondeghi (fondachi), magazzini per il deposito delle merci, soprattutto biade (granaglie). Adiacente al mulino del Borgo del Molin esiste tuttora un vecchio fondego, un tempo viavai di traffici e di mercanti. A loro, alla loro capacità di commerciare ma anche di godere quel bene prezioso che erano e sono i vini delle colline coneglianesi è espressamente dedicato questo prosecco.
SKU
IO7499
9,75 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 19
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli -
Wine Spectator - 87
Caratteristiche

Vitigni 100% Glera

Alcol 11.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo paglierino brillante.
Piacevolmente rotondo, con una morbida sapidità, che il sottile perlage rinvigorisce in bocca.
Il particolare territorio felettano permette a questo DOCG Dry di assumere, insieme alle più tipiche note di mela renetta e pera, sentori di frutta gialla quali albicocca o ananas. Il retrogusto presenta una gradevole nota di mandorle glassate.
Ulteriori dettagli
Vitigno Glera
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Temperatura 6-8
Ubicazione Singolo vigneto in località Santa Maria di Feletto, nella parte orientale della Conegliano Valdobbiadene DOCG (TV).
Vendemmia Prima metà di Settembre, a mano.
Perlage Fine perlage che rimanda ad una superiore complessità aromatica.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Singolo vigneto in località Santa Maria di Feletto, nella parte orientale della Conegliano Valdobbiadene DOCG (TV).
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Conegliano (TV)

Sito web: www.zardettoprosecco.com

Anno avviamento: 1969

Enologo: Renato de Noni e Fabio Zardeto

Numero vini prodotti:

Ettari: 25


Sono passati ormai quasi cento anni, dal giorno in cui Bepi Zardetto perse il suo carro, i cavalli e l'intero carico di botti durante la ritirata di Caporetto, sul fronte italiano della prima guerra mondiale. Cento anni che hanno visto una famiglia tracciare la propria storia lungo una linea dritta, continua, marcata dal lavoro e dalla passione dei suoi componenti. Tra la medaglia d'argento che nel 1934 premiò Ernesto Zardetto nella categoria Vini Dolci (o, come li chiamava lui, vin da botìglia) e l'affermazione del Prosecco Zardetto sul mercato internazionale e sulle tavole di tutto il mondo c'è solo il lungo percorso fruttuoso della stessa, straordinaria dedizione alla creazione enologica che gli Zardetto si tramandano di padre in figlio. Dopo Bepi, Ernesto e Pino, silenziosi protagonisti di una storia ininterrotta, è toccato a Fabio, unico titolare dal 1998, dare nuova energia all'azienda. Convinto fautore della necessità di dedicarsi esclusivamente alla produzione specializzata di Prosecco Spumante, nel 2002 dà il via ai lavori di costruzione della nuova cantina, dotata di tecnologie d'avanguardia. La sua costante ricerca dell'eccellenza si traduce così in un grande impulso alla modernizzazione delle tecniche spumantistiche, nell'organizzazione ottimale della produzione e nella collaborazione costruttiva con i viticultori di sua fiducia nel vigneti più vocati. Fabio Zardetto, attento selezionatore di uve e grande conoscitore di terroirs della Conegliano Valdobbiadene, vuole fermamente che i suoi vini siano espressione delle diverse specificità dei singoli vigneti, frutti della sua ricerca personale e dell’amore per la sua terra.

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  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Sempre puntuali nelle consegne. Sevizio veramente ottimo. Ormai da tempo acquisto da voi on line e penso proprio che continuerò a farlo. Sarebbe gradita anche qualche promozione dedicata. Grazie comunque.

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  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

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  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

    cinque

  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

    quattro

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