Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo paglierino chiaro, brillante e luminoso.
Olfatto
Molto espressivo e floreale, al naso è particolarmente minerale con aromi floreali tipici del vitigno.
Gusto
L'attacco al palato è nervoso, è un vino secco con una bella acidità e freschezza.
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Caratteristiche
| ANNO | 2010 |
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| ALCOL | 13.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Alsace |
|---|---|
| TEMPERATURA | 12-14 |
| UBICAZIONE | Turckeim - Alasace (France) |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
| RESA ETTARO | 33 hl |
| ZUCCHERO | 2.9 g/l |
| ACIDITÁ | 4.0 g/l |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| James Suckling | 2016 | 91 |
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Cantina
Nome: Domaine Zind-Humbrecht
Anno avviamento: 1959
Ettari coltivati: 40
Indirizzo: 4, Route de Colmar - Turckeim - Alasace (France)
Sito web: www.zindhumbrecht.fr
Domaine Zind-Humbrecht nasce nel 1959 dall'unione delle proprietà a conduzione familiare di Zénon Humbrecht, viticoltore a Gueberschwihr e di Emile Zind, viticoltore in Wintzenheim. La famiglia Humbrecht ha una lunga tradizione di viticoltura tramandata di padre in figlio dalla lontana guerra dei Trent'anni in Europa (1620). Chanoine Barth, uno storico dei vini d'Alsazia, scrive che la famiglia Humbrecht avesse già dei vigneti dati in affitto vicino a Gueberschwihr fin dal diciottesimo secolo; tuttavia la produzione propria all'interno della cantina iniziò solo nel 1947. Da allora tutto il vino dei vigneti di proprietà del Domaine Zind-Humbrecht viene vinificato all'interno dell'azienda. Oggi Léonard e Ginette, assieme a Olivier Humbrecht e Margherita, lavorano assieme i 40 ettari di vigneto di proprietà situati in cinque diversi villaggi nel Haut-Rhin.