Zorah Chilar Heritage 2018

67,97 €
+-

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Colore pallido.

Olfatto

A naso sentori fruttati, in particolare di pesca e di albicocca.

Gusto

Al palato il vino risulta pieno, dal finale lungo accompagnato da sentori minerali.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

TEMPERATURA 12-14
TERRENO I terreni sono di bassa vigoria, sub-alcalini e ricchi di calcare con grandi pietre e un primo strato di sabbia.
AFFINAMENTO Invecchiamento in argilla per circa 9 mesi con ulteriori 10 mesi in bottiglia.
VINIFICAZIONE Fermentato e invecchiato in grandi anfore tradizionali armene di argilla, (Karasi), con circa 60 giorni di contatto con le bucce.
TIPOLOGIA Bianchi

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Cantina

Nome: Zorah
Indirizzo: Rind (Armenia)
Sito web: www.zorahwines.com

Un viaggio nel mondo del vino che ha avuto inizio molti anni fa, quando Zorrk ha visitato l'Armenia per la prima volta. Tornò impressionato dalla bellezza della sua antica patria. Quando cominciò a trascorrere più tempo, viaggiando tra la sua gente e scoprendo i suoi segreti e le tradizioni, è venuto a rendersi conto che l'Armenia aveva una cultura del vino profondamente radicata che sembrava essere del tutto scomparsa, dopo anni di dominio sovietico. Un'idea meravigliosa cominciò a prendere forma e, Zorik cambiò idea circa l'acquisto di un vigneto in Toscana in favore del ritorno alle sue radici ancestrali in Armenia. Decise di ripristinare i valori vinicoli tradizionali con un approccio moderno e creare vini veramente profondi che parlassero di questo luogo magico. Ci sono voluti un sogno, il tempo, la determinazione e un team di professionisti motivati ??a farlo tutti insieme. Con entusiasmo sconfinato e fede incrollabile Zorik continua ad andare oltre il sogno. La sua visione potente, di creare vini unici di qualità non diluito, è diventato parte integrante della filosofia cantine e con ogni nuovo capitolo della sua storia Tsorea vuole esporre potenziale dell'Armenia nella creazione di vini che rivaleggino con i migliori al mondo.